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酸枣栗子全鸭

时间:2020-08-11 浏览次数:

文章来源:手游交易平台

材料

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鸭1只,酸枣50克,栗子50克,大葱、姜适量,花椒适量,调味料适量。

做法

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将鸭宰杀,去毛,从腋下开一小口,取出内脏,洗净;酸枣洗净;栗子去外壳和内衣,切成两半;葱切段,姜切片。

手游助手鸭子放入沸水中,焯去血污,捞出洗净;酸枣、栗子、葱段、姜片、花椒、精盐一起塞入鸭腹,放盆内,加调味料,加盖后,上笼蒸至鸭肉烂熟脱骨时取出,在汤中加调味料即可。

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