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芝麻烧饼

时间:2020-08-06 浏览次数:

文章来源:手游交易平台手游排行榜

材料

面粉600克,酵母15克,芝麻100克,花椒、茴香、芝麻酱、调味料各适量。

做法

面粉加入酵母和水,调成面团,盖上湿洁布,静置发酵,将花椒、茴香用锅炒香、碾碎,加入芝麻酱、调味品搅匀。

面团放入食碱,揉匀,分成小块,揉成长方形,擀开,用手甩成长片,抹上炒过的芝麻酱,卷成筒形,按扁,刷上糖色,蘸上芝麻,即成烧饼生坯。

将烧饼生坯放进烤箱中,烤至表面呈金黄色,即可食用。

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