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腰果芡实虾仁烩

时间:2020-07-25 浏览次数:

文章来源:手游交易平台

材料

虾仁200克,腰果仁50克,芡实50克,鸡蛋1个,胡萝卜丁、青豆、料酒、盐、水淀粉、葱、蒜、姜、香油各适量。

做法

虾剥去外壳,取虾线,清水洗净备用;青豆洗净;芡实洗净泡好煮熟备用。

蛋清里放入虾仁、水淀粉搅拌均匀,放置10分钟,中火烧热锅中的油,待烧至四成热时将腰果放入,炸制成金黄色。

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锅中手游测评留底油,烧热后将葱花、蒜蓉和姜末放入爆香,手游排行榜接着放入虾仁、青豆、胡萝卜丁和芡实,再调入料酒和盐拌炒均匀。最后将腰果放入,淋入香油即可。


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